Taberna X

Thiago CS Updated 10 de Junho de 2013

3.4 (8)

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Informações

Cervejaria

Taberna do Vale

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Estilo

Specialty Beer

Álcool (%)

Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula

0,0% ABV

Ativa

SIM

Sazonal

Comemorativa

Temperatura

Copo ideal

Receita sazonal... Todo cervejeiro traz consigo uma grande vontade de inovar... E constantemente sua criatividade é testada, diante do vasto universo cervejeiro e de suas infinitas variedades. Ele sabe que nunca consiguirá esgotar todo seu potencial criativo...Ele trabalha com ingredientes variados e processos que podem, dependendo de sua vontade, modificar completamente o resultado da cerveja na taça. Convidamos você a desfrutar os mistérios dessa receita...sta cerveja foi elaborada independente dos padrões e estilos especificados no BCJP. Sua receita decorre simplesmente da vontade do cervejeiro de experimentar e do prazer de brincar com as diversas que os ingredientes básicos da cerveja, às vezes combinados com algumas especiarias, podem nos proporcionar... Ingredientes, aromas e sabores: Tente desvendar...

Avaliações dos usuários

8 avaliações

5 estrelas

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4 estrelas

50%

3 estrelas

50%

2 estrelas

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1 estrela

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Avaliação Geral

3.4

Aroma

7/10(8)

Aparência

3/5(8)

Sabor

14/20(8)

Sensação

3/5(8)

Conjunto

7/10(8)

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23 de Setembro de 2013 (Atualizado: 27 de Setembro de 2013)

Avaliação Geral

3.2

Aroma

7/10

Aparência

3/5

Sabor

13/20

Sensação

3/5

Conjunto

6/10

Segundo o próprio Felipe Viegas, a 'X' é a cerveja sem estilo, em que ele usa a imaginação e a criatividade para fazer algo diferente.
E foi uma experiência bem diferente mesmo, mas resultando em um final super harmônico e de boa drinkability.

Detalhes

Degustada em

09/Janeiro/2011

Envasamento

Garrafa

Volume em ml

500 ml

Marco Totonho Prates Avaliador Top 500 233 avaliações

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09 de Junho de 2012 (Atualizado: 10 de Junho de 2012)

Avaliação Geral

3.3

Aroma

7/10

Aparência

3/5

Sabor

13/20

Sensação

3/5

Conjunto

7/10

Cerveja amarela turva, de creme denso e persistente. Aroma metálico de capim-limão e trigo. O sabor é adocicado e cítrico com notas de casca de limão. Efervescência muito alta, corpo baixíssimo e adstringência baixa. Parece bastante uma witbier.

Detalhes

Degustada em

07/Junho/2012

Envasamento

Garrafa

Volume em ml

355 ml

Onde comprou

Taberna do Vale

Alan Cólen Avaliador Top 100 565 avaliações

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09 de Junho de 2012

Avaliação Geral

3.2

Aroma

7/10

Aparência

3/5

Sabor

12/20

Sensação

3/5

Conjunto

7/10

Coloração amarela extremamente clara. Creme denso e consistente. Notas metálicas, de capim-limão e trigo. Efervescência alta e corpo baixo. Boa breja.

Detalhes

Envasamento

Garrafa

Henrique Lopes Avaliador Top 100 544 avaliações

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30 de Maio de 2012

Avaliação Geral

3.3

Aroma

7/10

Aparência

3/5

Sabor

14/20

Sensação

3/5

Conjunto

6/10

.

Detalhes

Envasamento

Garrafa

Humberto Costa Avaliador Top 500 95 avaliações

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19 de Janeiro de 2012 (Atualizado: 20 de Janeiro de 2012)

Avaliação Geral

3.5

Aroma

7/10

Aparência

3/5

Sabor

15/20

Sensação

3/5

Conjunto

7/10

Coloração ambar com creme bege bem denso que no inicio foi abundante e logo em seguida fui baixando, baixando, até sobrar apenas uma fina camada sobre o liquido.
Aroma sutil rementendo a um leve caramelo, frutado intenso com notas de uvas passas e de fundo um malte tostado.
No sabor ela é bem achocolatada acompanhado das mesmas notas frutadas que apareceram no aroma e final levemente tostado contra-balanceando o dolçor.

Gostei, merece um repeteco.

Detalhes

Degustada em

19/Janeiro/2012

Envasamento

Garrafa

Volume em ml

600 ml

Onde comprou

Mamãe Bebidas

Preço

R$ 9,00

Anderson Martins Avaliador Top 100 418 avaliações

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