Taberna Brown Ale
Daniel Márcio
Updated
04 de Março de 2017
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Aroma levemente adocicado proveniente dos maltes utilizados com notas de toffee, nozes e caramelo.
Um leve e atraente aroma refrescante de lúpulo (variedades inglesas) pode ser sentido. Sua coloração é acastanhada e límpida.
Seu colarinho bege claro é baixo e de baixa persistência. Seu sabor traz as características dos maltes utilizados com final meio seco levemente aveludado. O amargor e a carbonatação é média.
Um leve e atraente aroma refrescante de lúpulo (variedades inglesas) pode ser sentido. Sua coloração é acastanhada e límpida.
Seu colarinho bege claro é baixo e de baixa persistência. Seu sabor traz as características dos maltes utilizados com final meio seco levemente aveludado. O amargor e a carbonatação é média.
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10(6)
Aparência
3/5(6)
Sabor
12/20(6)
Sensação
3/5(6)
Conjunto
6/10(6)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração cobre, com espuma bege. Aroma adocicado, maltado, biscoito, toque amadeirado e frutas passas com nozes. No sabor o predomínio é maltado, caramelo, nozes e um toque lupulado, herbáceo. Uma boa cerveja.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
cerveja escura, cor entre caramelo e rubi, espuma de média formação e duração, aroma de caramelo, nozes, avelã, ameixa, leve tostado, no sabor caramelo, nozes, leve tosta e lúpulos herbáceos. O corpo da breja é médio, levemente licorosa, bem maltada, carbonatação média, retrogosto com leve amargor herbáceo e adocicado de malte, lembra uma bock. Boa breja, surpreendeu.
Avaliação Geral
0.9
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
1/20
Sensação
1/5
Conjunto
1/10
quase sem espuma, com aroma acentuado. cerveja sem corpo.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Marrom, com creme bege de modesta formação e duração boa, no aroma toffe, manteiga, torrefação, malte. No sabor, malte levemente torrado, seco, e com fim levemente lupulado. Ótima drinkability para o estilo.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
A cerveja tem líquido marrom, com pouca formação e baixa/média duração da espuma, bom corpo e média/baixa carbonatação. O aroma não é o ponto forte da breja, na minha opinião, destacando-se mais os maltes torrados. Quanto ao sabor, os maltes torrados continuam presentes, junto à um pouco de nozes. Para mim, faltou amargor, mas nada que tirasse a drinkability da breja.