Straat Baltic Porter - Pérola Negra

Wagner Gasparetto
Updated 13 de Novembro de 2020
 
3.8 (3)
1602 0 5
Straat Baltic Porter - Pérola Negra - Wagner Gasparetto

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Assim como no aroma, apresenta um rico dulçor maltoso com uma complexa combinação de maltes profundo, contendo notas que remetem a caramelo, toffee, nozes, tostado profundo e alcaçuz.Perfil complexo de álcoois e ésteres de força moderada que lembra ameixa, uva passa, e, ocasionalmente, vinho do porto. O torrado é proeminente porém macio e o calor alcoólico bem maturado. O médio amargor de malte e lúpulo promovem o seu equilíbrio.

Fotos

Straat Baltic Porter - Pérola Negra - rótulo Wagner Gasparetto

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
15/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
8/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Straat Baltic Porter – 500 ml. – Imigrantes Bebidas
A espuma é bege, compacta e de boa formação, gruda na borda do copo.
A cor é de um negrume café de coador forte, mas não um café expresso e o gosto inicial na boca é de predomínio de malte muito bem balanceado, o lúpulo comparece pra dar um “susto”, um leve amargor, tem o gosto do café, de alguma fruta escura pouco doce que eu não sei dizer qual (Ameixa seca? Uva passa?) e também caramelo, mas nada que adocique demais o gosto final, aliás o equilíbrio entre o amargor e a doçura predomina.
O que fica na boca é bem agradável, daquele que dá vontade de permanecer com o sabor na boca.
É menos complexa do que eu esperava, mas é uma bela cerveja!
Ah! Achei difícil descobrir o ponto ideal da frescura, do gelo, é cerveja de frio, mas não friozão...

Detalhes

Degustada em
07/Novembro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Imigrantes Bebidas
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cerveja box
Screenshot_20200419_094725
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Preta, com creme bege de pequena formação e longa duração. Aroma de caramelo e nozez, com torrado de café. Paladar complexo e adstringente, com presença de torrado, frutas, caramelo e passas. Média carbonatação e drinkability, com final seco e amargo.

Detalhes

Degustada em
26/Março/2019
Envasamento
Straat Baltic Porter - Pérola Negra - rótulo Wagner Gasparetto
Straat Baltic Porter - Pérola Negra - Wagner Gasparetto
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