Stormy Hops or Tricks
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
A história da Pumpkin Ale remonta ao século XVII, quando os colonos americanos começaram a usar abóboras em suas receitas de cerveja devido à escassez de cevada em algumas regiões. A abóbora se tornou uma alternativa viável.
A Pumpkin Ale se popularizou em particular nas festividades de outono, que incluem o Halloween e no Dia de Ação de Graças, refletindo a tradição de aproveitar o período de colheita das abóboras.
Cerveja com perfil levemente maltado, sem caramelo. Sabor e aroma condimentados provenientes das especiarias utilizadas, cravo, canela e noz-moscada. Dulçor residual discreto proveniente da adição de purê de abóboras adicionado no final da fervura.
Fizemos um Dry-Hopping do lúpulo HBC 472, a fim de simular a adição de coco que é tão comum nos doces de abóbora.
Uma PUMPKIN ALE lupulada para dar a nossa marca para esse estilo tão popular nos EUA, mas ainda pouco reproduzido aqui no Brasil.
A Pumpkin Ale se popularizou em particular nas festividades de outono, que incluem o Halloween e no Dia de Ação de Graças, refletindo a tradição de aproveitar o período de colheita das abóboras.
Cerveja com perfil levemente maltado, sem caramelo. Sabor e aroma condimentados provenientes das especiarias utilizadas, cravo, canela e noz-moscada. Dulçor residual discreto proveniente da adição de purê de abóboras adicionado no final da fervura.
Fizemos um Dry-Hopping do lúpulo HBC 472, a fim de simular a adição de coco que é tão comum nos doces de abóbora.
Uma PUMPKIN ALE lupulada para dar a nossa marca para esse estilo tão popular nos EUA, mas ainda pouco reproduzido aqui no Brasil.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Interessante, a idéia era dar uma pegada mais lupulada nesta Pumpkin Ale com lúpulo HBC 472 mas ficou bem amena e leve.
As sensações do estilo, como noz moscada, cravo, abóbora e canela são presentes, no aroma e sabor, mas de maneira bem pouco intensa, dessa forma, tem uma drinkability altíssima e mantém o sabor que eu já esperava.
Pumpkin diferente mas muito boa!!!
Gostei!
As sensações do estilo, como noz moscada, cravo, abóbora e canela são presentes, no aroma e sabor, mas de maneira bem pouco intensa, dessa forma, tem uma drinkability altíssima e mantém o sabor que eu já esperava.
Pumpkin diferente mas muito boa!!!
Gostei!
