Schweinerei
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Uma cerveja potente, com dulçor residual perceptível, mas envolta em muita defumação. É uma Doppelbock, com base de maltes defumados com madeira de cerejeira, que acaba trazendo notas de fumaça bem presentes, lembrando bacon, carne defumada e parma. O conjunto de maltes sustenta o teor alcoólico, o dulçor residual é presente mas não enjoativo. A harmonia entre defumado, dulçor e álcool é o que torna a cerveja uma obra prima. Medalha de Ouro no CBC 2021 - Smoke Beer.
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Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração acobreada escura com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma e no sabor temos provolone, frutas secas, bacon, madeira, defumado e leve caramelo. Tem bom corpo, carbonatação moderada e baixa e textura oleosa. Ótima receita!
