Sauber Beer Dubbel
Informações
Fundada em 2009 pelo Eng°Químico Renato Marquetti Junior, a Sauber Beer nasceu da combinação entre a experiência de mais de 25 anos em Engenharia Química e a paixão pela cerveja de alta qualidade. Instalada em uma agradável chácara na tranqüila cidade de Mogi Mirim (SP) as cervejas Sauber Beer são produzidas ao som dos pássaros e quedas d’água, num ambiente muito charmoso e aconchegante. Ingredientes rigorosamente selecionados juntamente com a água cristalina e apropriada, associado ao envolvimento e à dedicação do casal Renato e Vanesca que se propuseram obter uma cerveja que resgatasse o verdadeiro sabor de antigamente. Neste local tranqüilo e aconchegante com equipamentos modernos e adequados a alquimia da transformação dos seus mais puros ingredientes,incentiva este casal a dedicar-se cada vez mais a procura do seu ideal: Cerveja com qualidade, responsabilidade e muito amor.
Avaliações dos usuários
Detalhes
Detalhes
Espuma: coloração bege, boa formação, mas sem sustentação, restanto uma fina camada.
Aroma: malte, caramelo, fermento, leve banana, leve frutas escuras
Paladar: malte, caramelo, tostado, fermento, leve frutas escuras, corpo médio, boa carbonatação (crocância). Final doce.
Outra Sauber que tem cara de Sauber, com seu sabor característico. Creio que ficou pouco intensa para o estilo, as frutas escuras poderiam ser mais evidentes e notas de chocolate poderiam aparecer. A cerveja não é ruim, as cargas maltadas se destacam, com certo tostado e adocidado mediano, nada enjoativo nem excessivo, e sem nenhum amargor, o correto para o estilo, mas poderia trazer maior gama de sensações. Esperava mais.
