SaintCharles Acrux 13rd Brightest
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Feita com ingredientes de alta qualidade e muito carinho, cerveja clara, de estilo Kölsch, e aroma único! Nesta nova receita, foi inserido o aroma cítrico e adocicado do Anis de forma 100% natural! Seu teor alcoólico, em torno de 4,5% abv, foi muito bem inserido e passa quase despercebido. Uma experiência recomendada a todos! Saúde!
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Boa formação de espuma, de duração mediana, branca e não tão densa (bastante bolhas pequenas). A cor da cerveja é amarela puxando para cobre, de opacidade mediana. Dá pra ver bastante bolhas saindo, sem partículas visíveis.
Aroma suave e gostoso. Mistura bem amargor e dulçor. Refrescante, com lúpulo floral. Lembra um pouco guaraná. O anis aparece apenas no frescor diferenciado, sem dar muito as caras. Poderia ser mais intenso.
Sabor é suave, com início do gole mais amargo e final um pouco mais adocicado. O frutado aparece com muita leveza, remetendo a frutas amarelas como damasco ou ameixa amarela. O sabor do anis também é bem sutil, dando um frescor e um dulçor diferente que só percebi por saber que há anis na receita (aparece mais no fim do gole). Percebe-se um pouco de malte (pão, biscoito). Bem agradável, sem defeito, mas poderia ter um pouco mais de intensidade.
A sensação é o ponto forte dessa cerveja. Muito carbonatada, dá pra sentir as bolhas pipocando na boca. O frescor é muito bom, com boa intensidade. Retrogosto é seco e amargo, mas com suavidade, e onde mais dá pra sentir o anis com seu frescor. Cerveja muito boa pra refrescar e matar a sede com qualidade.
No conjunto, digo que a proposta é bem legal. Cerveja leve, refrescante, de sabor bom e aroma agradável. O anis dá um toque sutil e especial. Legal!
Aroma suave e gostoso. Mistura bem amargor e dulçor. Refrescante, com lúpulo floral. Lembra um pouco guaraná. O anis aparece apenas no frescor diferenciado, sem dar muito as caras. Poderia ser mais intenso.
Sabor é suave, com início do gole mais amargo e final um pouco mais adocicado. O frutado aparece com muita leveza, remetendo a frutas amarelas como damasco ou ameixa amarela. O sabor do anis também é bem sutil, dando um frescor e um dulçor diferente que só percebi por saber que há anis na receita (aparece mais no fim do gole). Percebe-se um pouco de malte (pão, biscoito). Bem agradável, sem defeito, mas poderia ter um pouco mais de intensidade.
A sensação é o ponto forte dessa cerveja. Muito carbonatada, dá pra sentir as bolhas pipocando na boca. O frescor é muito bom, com boa intensidade. Retrogosto é seco e amargo, mas com suavidade, e onde mais dá pra sentir o anis com seu frescor. Cerveja muito boa pra refrescar e matar a sede com qualidade.
No conjunto, digo que a proposta é bem legal. Cerveja leve, refrescante, de sabor bom e aroma agradável. O anis dá um toque sutil e especial. Legal!
Detalhes
Degustada em
14/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Restaurante Casa da Vó (Campinas/SP)
Preço
15,90