Saint Catherine
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Saint Catherine é uma catharina sour de perfil ácido, equilibrada, suave e refrescante, com adição de uva bordô. Acidificada com lactobacillus pelo método kettle sour, traz uma acidez assertiva, baixo corpo, teor alcoólico de 3,7% e amargor contido. Equilíbrio e refrescância que convidam para o próximo gole, com os sentidos dominados por esse varietal de uva.
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
(Atualizado: 24 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Servida na tulipa apresentou coloração roxo escuro com espuma lilás de baixa formação e média persistência. No aroma temos suco de uva, ameixa, amora e leve framboesa. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável acidez que lembra vinho verde português. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura frisante.
