Round 1 (Barleywine Brandy-Infused Coffee)
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
22 de Maio de 2022
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Round 1: Barleywine Brandy-Infused Coffee 🥃☕ Consiste em um blend de cafés da @dudecoffeecompany, com notas de melaço e caramelo. Os grãos foram infusionados no nosso Valdemiz Brandy X.O. 1975 da @valdemizvinhosfinos e adicionado à cerveja! É praticamente um cafezinho recém coado, com notas evidentes de caramelo, amêndoas e melaço. WOW!!!
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração castanho escuro com espuma bege de fina formação e pouca persistência. No aroma temos café, caramelo, cereja, amêndoas, melaço, açúcar queimado, malte torrado e um pouco de cacau. Na boca as notas permanecem, complementadas por uísque, vinho do Porto e agradável final seco. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura sedosa. Ótima!