Rasen Bagual

Cor marrom escura, com creme bege bem aerado de grande formação e duração. Aroma de malte tostado e caramelo. Sabor sem surpresas e alinhado com o aroma. Grande carbonatação e média drinkability, com corpo leve. Final doce... Julgo que é com pouca personalidade e sem brilho...

Coloração marrom e creme bege. O creme se forma bem, mas não sustenta muito tempo. Aroma de malte tostado, café e caramelo. Sabor acompanha o aroma, mas esperava um corpo mais robusto. É até levemente aguada. Tem boa drinkability. Vale a pena conhecer, mas não é nada demais.

A cervejaria Rasen, de Gramado/RS, lança todo ano uma edição limitada de 2.000 garrafas e apenas 70 Kits numerados da cerveja Rasen Bagual, cerveja que comemora a Revolução Farroupilha. A partir da edição de 2013 começou a produzi-la em garrafas de cerâmica de 600ml, mudando a figura encunhada no corpo da garrafa e fornecendo dry hopping a receita.

Safra 2014
Bela apresentação numa garrafa de porcelana de 600ml, com tampa flip-flop e uma imagem de cavalo encunhada na parte frontal do corpo da garrafa. Muita linda. Devo usá-la como Growler futuramente, quem sabe.

Coloração marrom translúcida.
Formou uma espuma bege, de média formação e duração.

Aroma de média proeminência, destacando-se caramelo e notas de chocolate. Ao fundo algo próximo ao cítrico do maracujá.

Sabor bem maltado, o dulçor de caramelo predomina, com notas de chocolate, e sutis de maltes torrados. Um sutil amargor terrosos perceptível. No fundo o café aparece, mas quase que sutil.

Textura aveludada e sedosa, carbonatação baixa/moderada e corpo moderado.

Uma boa Brown Ale, que se destaca quando vai aquecendo lentamente no copo. Bela surpresa!

Coloração marrom, espuma de grande formação, de matizes bege, persistindo por um tempo prolongado. O aroma tem predomínio de café e caramelo. O sabor, pouco intenso, é predominantemente caramelado. Corpo leve, até um pouco aguada, o que infelizmente ocorre em todas as cervejas da Rasen. Final levemente adocicado, algo adstringente e azedo, com amargor quase inexistente. Esperava mais personalidade, até mesmo pelo preço altíssimo. E como citado pelo confrade Jota, lembra muito mais uma English Brown Ale (ao estilo londrino). Vale pela bela garrafa.

American Brown Ale lançada em comemoração ao aniversário da Revolução Farroupilha.
Vertida apresentou um líquido acobreado escuro translúcido com uma boa formação de um creme de baixa persistência mas que deixa algumas marcas.
Aroma suave com notas de toffee e maltes levemente tostados. DMS bem perceptível.
O sabor segue uma linha suave com uma entrada caramelada, frutas secas, nozes e um final levemente amargo e seco. O Aftertaste é suavemente frutado e adocicado.
O corpo é leve, carbonatação baixa e boa drinkability.
Carece intensidade para tornar-se uma cerveja diferenciada.
Me pareceu mais uma english que american brown ale.