A cervejaria Rasen, de Gramado/RS, lança todo ano uma edição limitada de 2.000 garrafas e apenas 70 Kits numerados da cerveja Rasen Bagual, cerveja que comemora a Revolução Farroupilha. A partir da edição de 2013 começou a produzi-la em garrafas de cerâmica de 600ml, mudando a figura encunhada no corpo da garrafa e fornecendo dry hopping a receita.
Safra 2014
Bela apresentação numa garrafa de porcelana de 600ml, com tampa flip-flop e uma imagem de cavalo encunhada na parte frontal do corpo da garrafa. Muita linda. Devo usá-la como Growler futuramente, quem sabe.
Coloração marrom translúcida.
Formou uma espuma bege, de média formação e duração.
Aroma de média proeminência, destacando-se caramelo e notas de chocolate. Ao fundo algo próximo ao cítrico do maracujá.
Sabor bem maltado, o dulçor de caramelo predomina, com notas de chocolate, e sutis de maltes torrados. Um sutil amargor terrosos perceptível. No fundo o café aparece, mas quase que sutil.
Textura aveludada e sedosa, carbonatação baixa/moderada e corpo moderado.
Uma boa Brown Ale, que se destaca quando vai aquecendo lentamente no copo. Bela surpresa!
