Profeta Big Red Ale Rooster com Goiabada
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
malte, água, levedura, lúpulos e goiabada. Malte Pale Ale, Malte Carared, Cevada em flocos e Cevada Torrada.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Também conhecida como Profetinha Red Ale + Goiabada
"Não contavam com minha astúcia!"
Sim, a vermelhinha do sabor maltado com aromas de caramelo e levemente
lupulada veio com combinação da goiabada.
Nossa receita leva o Malte Pale Ale, Malte Carared, Cevada em flocos e Cevada Torrada.
A goiabada é transformada em caldo e adicionada no meio da fervura, para dar
equilíbrio no sabor.
Aparência cobreada/avermelhada.
Vem com o Profetinha! Sigam-me os bons!
"Não contavam com minha astúcia!"
Sim, a vermelhinha do sabor maltado com aromas de caramelo e levemente
lupulada veio com combinação da goiabada.
Nossa receita leva o Malte Pale Ale, Malte Carared, Cevada em flocos e Cevada Torrada.
A goiabada é transformada em caldo e adicionada no meio da fervura, para dar
equilíbrio no sabor.
Aparência cobreada/avermelhada.
Vem com o Profetinha! Sigam-me os bons!
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração marrom acobreada.
Espuma bege e fugaz, de média formação, mas pouca duração.
Aroma de média proeminência, destacando-se a goiaba/goiabada e caramelo.
Sabor inicialmente bem doce da goiabada, com leves notas torrefadas e sutilmente amargas. Leves sensações metálicas, mas que não prejudicaram muito o conjunto. Final suave e levemente resinoso e cozido.
Textura aguada.
Carbonatação média e corpo leve.
Muito boa. Faltou um pouquinho mais de corpo e menos metálico. Primeira que provo com goiaba/goiabada bela iniciativa.
Espuma bege e fugaz, de média formação, mas pouca duração.
Aroma de média proeminência, destacando-se a goiaba/goiabada e caramelo.
Sabor inicialmente bem doce da goiabada, com leves notas torrefadas e sutilmente amargas. Leves sensações metálicas, mas que não prejudicaram muito o conjunto. Final suave e levemente resinoso e cozido.
Textura aguada.
Carbonatação média e corpo leve.
Muito boa. Faltou um pouquinho mais de corpo e menos metálico. Primeira que provo com goiaba/goiabada bela iniciativa.
Detalhes
Degustada em
17/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Com o próprio cervejeiro Fernando Amarante
Preço
R$12,00
