Portoalegrense American IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Malte, Lúpulo, Água e Levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Portoalegrense American IPA
Aroma: Proeminente a intenso aroma de lúpulo com caráter cítrico, floral derivado dos lúpulos americanos e acentuado devido à técnica dry-hopping. Aparência: Dourado médio e turva, pois se trata de uma cerveja não filtradas que passa por dry-hopping. Boa retenção de colarinho de cor branco. Sabor: Amargor de lúpulo médio com um bom suporte de maltes que equilibram com a quantidade de lúpulos.
O interesse pelas cervejas especiais nos uniu na vontade de aprofundar o conhecimento no assunto. Assim começamos a produção artesanal de uma cerveja própria. A receita deu certo e a demanda informal começou a aumentar, fazendo surgir a ideia de criar uma cervejaria, destinada aos apreciadores de boas cervejas. A Cervejaria Portoalegrense visa disponibilizar cervejas seguindo a lei de pureza alemã de 1516 e está localizada no Polo Cervejeiro de Porto Alegre (Bairro Anchieta)
Aroma: Proeminente a intenso aroma de lúpulo com caráter cítrico, floral derivado dos lúpulos americanos e acentuado devido à técnica dry-hopping. Aparência: Dourado médio e turva, pois se trata de uma cerveja não filtradas que passa por dry-hopping. Boa retenção de colarinho de cor branco. Sabor: Amargor de lúpulo médio com um bom suporte de maltes que equilibram com a quantidade de lúpulos.
O interesse pelas cervejas especiais nos uniu na vontade de aprofundar o conhecimento no assunto. Assim começamos a produção artesanal de uma cerveja própria. A receita deu certo e a demanda informal começou a aumentar, fazendo surgir a ideia de criar uma cervejaria, destinada aos apreciadores de boas cervejas. A Cervejaria Portoalegrense visa disponibilizar cervejas seguindo a lei de pureza alemã de 1516 e está localizada no Polo Cervejeiro de Porto Alegre (Bairro Anchieta)
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
6/10(3)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 10 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
No copo temos uma ceva de coloração dourada, translúcida, com pouca formação de espuma, de média duração.
Os aromas são lupulados e cítricos, com notas de laranja.
Em boca temos sabores igualmente cítricos, com boa presença dos lúpulos, de forma equilibrada.
Corpo médio pra leve, dulçor não percebido, baixa carbonatação e amargor moderado, que se destaca mais no retrogosto, sem ser exagerado.
Drinkability média pra alta. Harmonizou de forma agradável com salsichão bock e mostarda especial.
Os aromas são lupulados e cítricos, com notas de laranja.
Em boca temos sabores igualmente cítricos, com boa presença dos lúpulos, de forma equilibrada.
Corpo médio pra leve, dulçor não percebido, baixa carbonatação e amargor moderado, que se destaca mais no retrogosto, sem ser exagerado.
Drinkability média pra alta. Harmonizou de forma agradável com salsichão bock e mostarda especial.
Detalhes
Degustada em
06/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
http://artbeer.net.br/
Preço
R$ 22,90
