Ponta de Areia
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
10 de Dezembro de 2023
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Ponta de Areia - Imperial Stout com Cacau da Bahia, Café, Baunilha, Canela e Pimenta - 16.6% Abv - Uma construção intensa de sabores baseados na historia da musica de Milton Nascimento. O caminho de Minas ao mar pela Bahia, construindo historias com os sabores dos elementos aqui presentes. Utilizamos cacau da bahia, 2 cafés de minas gerais, 1 café da bahia, pimenta habanero e canela. Descubra os sabores nessa Stout que nesse momento é a mais alcoolica que ja fizemos ate então.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração preta opaca sem formação e espuma. No aroma temos café, cacau, baunilha, pimenta, frutas escuras, canela, amadeirado e malte torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau, nuances terrosas e a pimenta ganhando destaque. Tanto a pimenta quanto o alto teor alcóolico de 16,6% estão perfeitamente inseridos. Tem corpo alto, carbonatação amena e textura bem licorosa. Excelente!