PHOENIXXXX
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
De origem na MESOPOTAMIA, a tâmara (Phoenix dactylifera) era alimento exclusivo da nobreza. De forte dulçor, remetendo a caramelo, afruta era extremamente cobiçada. Além das tâmaras, a PHOENIXXXX recebe adição de amêndoas, que proporcionam sabor de castanhas e biscoito. Optamos por uma lupulagem ousada, com a variedade HBC 472, que agrega notas amadeiradas e de coco. Nada mais tradicional na escola belga que a inventividade!
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos tâmaras, amêndoas, frutas vermelhas, ameixa seca, uva passa, caramelo, biscoito, açúcar mascavo e coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por cravo, mel e geleia de figo. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura sedosa. Excelente!
