Pagan Warriors of Scotland

A cerveja Pagan Warriors of Scotland Scotch Ale é uma cerveja com alma de whisky! Uma verdadeira uma cerveja viking, é uma Wee Heavy com Malte de Whisky e com maturação em barril de Bourbon. Feita com malte secado com fogo de turfa, o que evidencia esse defumado de turfa logo ao abrir a garrafa, e os aromas secundários de carvalho europeu e leve traço de álcool já trazem a correlação inevitável à mente: Whisky! Apesar do aroma defumado não fazer atualmente parte dos requisitos obrigatórios de uma Wee Heavy, a Pagan resolveu voltar um pouco no tempo e aplicar o malte que segue o antigo processo de secagem com fogo direto. No sabor O malte é evidentemente o centro dessa combinação de sabores, e o alto teor alcoólico já mostra que se trata de uma cerveja potente logo no primeiro gole. Mas como um whisky, ela deve ser degustada e apreciada sem pressa, para que se aproveite todas as camadas.