Ouropretana Amburana Brown Porter
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Cerveja estilo brown porter que em sua maturação tem uma parte armazenada durante 10 dias em barril de amburana. De cor marrom escuro, é cremosa e possui notas de café e chocolate proveniente dos maltes tostados e nuances bem leves da madeira amburana. O amargor é baixo, como manda o estilo e sua espuma é bege e persistente. É leve e bem fácil de beber. Sem conservantes químicos.
- Aroma: Presença marcante de malte e da madeira amburana.
- Aparência: Coloração marrom escuro, límpida e brilhante, com espuma bege e persistente.
- Sabor: notas de café e chocolate proveniente dos maltes tostados e nuances bem leves da madeira amburana. O amargor é baixo, como manda o estilo.
- Sensação de boca: Corpo médio a alto, cremosa, com boa carbonatação. Cerveja de alta fermentação, com 4,9% de teor alcoólico, com baixo amargor. Harmoniza com carnes vermelhas, queijos mofados e sobremesas à base de café e chcocolate. Temperatura ideal de consumo entre 5ºC e 7ºC. Embalagens: Garrafas 310 ml e 600 ml.
- Aroma: Presença marcante de malte e da madeira amburana.
- Aparência: Coloração marrom escuro, límpida e brilhante, com espuma bege e persistente.
- Sabor: notas de café e chocolate proveniente dos maltes tostados e nuances bem leves da madeira amburana. O amargor é baixo, como manda o estilo.
- Sensação de boca: Corpo médio a alto, cremosa, com boa carbonatação. Cerveja de alta fermentação, com 4,9% de teor alcoólico, com baixo amargor. Harmoniza com carnes vermelhas, queijos mofados e sobremesas à base de café e chcocolate. Temperatura ideal de consumo entre 5ºC e 7ºC. Embalagens: Garrafas 310 ml e 600 ml.
Fotos
Avaliações dos usuários
20 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(20)
Aparência
4/5(20)
Sabor
15/20(20)
Sensação
4/5(20)
Conjunto
7/10(20)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Negra e turfa na taça, fez espuma beje, de média altura e bastante persistente.
Aroma de café e malte torrado.
Na boca é encorpada, o malte torrado é intenso e agradável. Chocolate amargo também presente. Amargor moderado e carbonatação equilibrada.
Final doce, levemente amarga e tostada.
Delícia!
Aroma de café e malte torrado.
Na boca é encorpada, o malte torrado é intenso e agradável. Chocolate amargo também presente. Amargor moderado e carbonatação equilibrada.
Final doce, levemente amarga e tostada.
Delícia!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Degustada em
12/Outubro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cervejaria Ouropretana
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Boa Breja e o sabor da Amburana esta bem inserida nesta Porter.
Detalhes
Degustada em
28/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Loja Cachoeira do Campo
Preço
8,50
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor preta, com creme bege de média formação, deixando uma camada fina no líquido e renda no copo. Aroma de café torrado e malte. Paladar com chocolate, café torrado, fundo de baunilha, lembrando uma stout. Boa carbonatação e drinkability, bem encorpada. Final com presença de malte torrado. Bem legal essa cerveja.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Porter bem estruturada, mas sem muita personalidade.
Torrado, leve chocolate, amargor longo remetendo a café.
Torrado, leve chocolate, amargor longo remetendo a café.
Detalhes
Envasamento
