Maali Goes Surfing

“Eis que acontece uma explosão no laboratório da Maali! De longe o que se sente são notas distintamente tropicais. Nosso carismático cervejeiro testava o impacto da mistura de um tiol volátil conhecido como 4MSP em uma solução carregada com um blend de linalol, geraniol e citronelol. Com sorte não houveram feridos. Esse blend explosivo e amargo foi adicionado a um tanque fermentador com uma base de American Imperial IPA sequinha e neutra. Quase tudo balela né.. mas vamos a breja: Produzida sob uma base de malte Pilsen e Pale Ale, Whirlpool com Ekuanot, Huell Melon e Bravo de Idaho EUA, selecionado na fazenda @mill95. Tropical Blast conta ainda com nossa Super Biotransformação feita com tratamento enzimático e Duplo Dry Hopping com Galaxy, Nelson Sauvin e Riwaka da @hopsrevolution. Na boca a cerveja chega com frutado doce que é prontamente substituído por notável e persistente amargor. Retrogosto bem lupulado com notas de melão, pêra, uvas verdes, lima e maracujá”