Lund Pale Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma receita inspirada nas pale ales belgas, com uma base frutada e levemente adocicada em perfeito equilíbrio com o leve amargor dos lúpulos.
Avaliações dos usuários
12 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(12)
Aparência
4/5(12)
Sabor
14/20(12)
Sensação
4/5(12)
Conjunto
7/10(12)
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Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Aparência: Amarelo, límpida, branca, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Maltado, frutas amarelas, adocicado e fermento.
Sabor: Gosto doce, maltado, frutado e fermento.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Curta persistência, frutado e sabor residual leve amargor.
Achei que fugiu um pouco do estilo, senti falta de amargor.
Aroma: Maltado, frutas amarelas, adocicado e fermento.
Sabor: Gosto doce, maltado, frutado e fermento.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Curta persistência, frutado e sabor residual leve amargor.
Achei que fugiu um pouco do estilo, senti falta de amargor.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
De coloração âmbar, translúcida. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Leve aroma maltado, trazendo notas de caramelo. No sabor, início doce, notas de malte e caramelo, no final o amargor aparece revelando o lúpulo e, associado ao final seco, ressalta o amargor durante o retrogosto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para leve.
Uma [BJCP2015] 24B: Belgian Pale Ale satisfatória. Para o estilo era esperado um aroma e sabor com presença de notas frutadas remetendo à laranja ou pêra, mas não estavam presentes.
Uma [BJCP2015] 24B: Belgian Pale Ale satisfatória. Para o estilo era esperado um aroma e sabor com presença de notas frutadas remetendo à laranja ou pêra, mas não estavam presentes.
(Atualizado: 11 de Junho de 2018)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido de coloração dourado-escura e grande translucidez.
Alta carbonatação.
Espuma abundante, branca, cremosa e de média persistência.
Aroma frutado.
Sabor também frutado e adocicado. Amargor de pequena intensidade, evidente apenas ao final do gole.
Alta carbonatação.
Espuma abundante, branca, cremosa e de média persistência.
Aroma frutado.
Sabor também frutado e adocicado. Amargor de pequena intensidade, evidente apenas ao final do gole.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor amarela com certa turbidez. Creme branco de pequena formação e média duração. Aroma maltado, com presença de casca de laranja, abacaxi e media presença de lúpulo. No paladar alinhado com o aroma com notável presença cítrica e lúpulo. Média carbonatação e drinkability, com corpo médio. Tem final amargo, seco e adstringente.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
