Küd Ventania Hop Back
João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated
26 de Maio de 2023
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Cerveja colaborativa entre as Cervejarias São Sebastião, Küd, e nosso grande amigo Sady Homrich.
Essa cerveja “collab”, classificada como Spyce & Herb Beer foi idealizada novamente junto com nosso grande amigo Sady Homrich (grande amigo, baterista da Banda Nenhum de Nós, Engenheiro químico e Cervejólogo) através de uma brassagem aberta ao público e batizada durante esse evento.
Foi um dia imersivo na cultura cervejeira com muita troca de experiências! Ela recebe uma boa base maltada com um toque de malte defumado para ajudar a revelar o aroma do cogumelo aqui utilizado, uma lupulagem modesta para que o amargor do cogumelo aparecesse e uma adição tardia do lúpulo de aroma compuseram uma cerveja dourada, límpida com boa retenção de espuma, fácil de beber e com os atributos do Orelha de Pau: amadeirado, baunilha e amargor, sem aspereza.
Essa cerveja “collab”, classificada como Spyce & Herb Beer foi idealizada novamente junto com nosso grande amigo Sady Homrich (grande amigo, baterista da Banda Nenhum de Nós, Engenheiro químico e Cervejólogo) através de uma brassagem aberta ao público e batizada durante esse evento.
Foi um dia imersivo na cultura cervejeira com muita troca de experiências! Ela recebe uma boa base maltada com um toque de malte defumado para ajudar a revelar o aroma do cogumelo aqui utilizado, uma lupulagem modesta para que o amargor do cogumelo aparecesse e uma adição tardia do lúpulo de aroma compuseram uma cerveja dourada, límpida com boa retenção de espuma, fácil de beber e com os atributos do Orelha de Pau: amadeirado, baunilha e amargor, sem aspereza.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido opaco e espuma cremosa de média formação e rápida dissipação.
Aroma e paladar tem intensas sensações de defumação, além disso, no paladar, é possível sentir o amargor com as presenças do cogumelo.
Cerveja complexa, tem um amargor médio(mesmo com 14 de IBU), picante e muita defumação do início ao fim!
Corpo leve, baixa carbonatação, média drinkability e muito picante, retrogosto de defumação.....
Gostei, experiência única!
Aroma e paladar tem intensas sensações de defumação, além disso, no paladar, é possível sentir o amargor com as presenças do cogumelo.
Cerveja complexa, tem um amargor médio(mesmo com 14 de IBU), picante e muita defumação do início ao fim!
Corpo leve, baixa carbonatação, média drinkability e muito picante, retrogosto de defumação.....
Gostei, experiência única!
Detalhes
Degustada em
14/Dezembro/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Site Cervejaria Kud
Preço
21,90