Koala Antennae

A Antennae é uma lager clara de 10°P que representa mais um marco na KSB. Ela
é o resultado de uma fusão meticulosa de técnicas tradicionais Tchecas e Alemãs
com um toque moderno e inovador. A KSB importou exclusivamente insumos de
alta qualidade para criar esta obra, utilizando métodos como decocção,
fermentação lenta e uma maturação eterna, fundamentais para o resultado!
O que realmente distingue a Antennae das nossas lagers tradicionais é o uso
singular de um lúpulo da Nova Zelândia, cujo DNA moderno e vanguardista traz
uma explosão sensorial de camadas de complexidade progressiva.
Esse lúpulo traz notas cítricas de limão e clementina, acompanhadas por toques
tropicais de melão e manga. Aromas de frutas doces e bagas se entrelaçam com
sutis elementos florais, feno e pinho, criando uma complexidade aromática que é
ao mesmo tempo intrigante e equilibrada.
A Antennae é uma lager extremamente equilibrada e de bom gosto. As camadas
progressivas dos lúpulos carregam a complexidade oriunda do terroir e do DNA
moderno, sem exageros ou ingredientes que desequilibrem o conjunto. Esta
cerveja é um exemplo de classe e bom gosto, da tradição prístina combinada com
complexidade, modernidade e atualidade.