já tinha tomado ela antes, mas primeira vez direto da fonte, sabor ótimo, com notas de café e chocolate baixa carbonatação , ela me lembra muito a guiness , ela se enquandra perfeitamente no seu estilo, uma ótima cerveja! e melhor o preço é amigo! (quando eu compro fica em torno de 8 reais 500 ml) e tem versão garrafa também que é ótima!
Com uma coloração preta NADA translúcida, espuma marrom, bem formada e grande quantidade e persistência que ficou ate o ultimo gole. No aroma toques de café, fava de bunilha, torrefação, caramelo e carvalho. Na boca ela se apresentou aveludada, seca e amarga na medida certa e com carbonatação baixa. Uma otima cerveja facil de beber mas com notas bem elaboradas. Me surpreendi positivamente com as crias da Klein no Brasil Brau. Pena não temos mais delas por aqui.
Esta cervaja me surpreendeu como uma das melhores da Brasil Brau, a textura e aparência estavam excelentes na versão "on tap".
Aparência: preta e opaca de creme bege de pouca altura, cremoso e aveludado.
Aroma: pão, aveia, cereais, café, toffe e nozes; ainda madeira, licor, açúcar mascavo e baunilha.
Sabor: acompanhando o aroma com leve doce e acidez, mas intenso amargor.
Sensação tátil: viscosidade licorosa, leve carbonatação e sensação alcoólica, final amargo e duradouro.
Boa drinkability.
Degustado rapidamente no Brasil Brau 2011, com coloração marrom escuro a negro com epuma creme medianamente densa, bem aromatica de torrefação. No sabor inicio adocicado de maltes, café e pouco chocolate mais puramente cacau e final pouco amargo com final seco, a torrefação se faz presente do inicio ao fim da degustação. Boa representante do estilo Stout onde se diferencia de muitas "falsas Stout" por conta de ser mais encorpada.