Juan Caloto Mi Nombre és Vinganza

Vendidas em latas de 473 ml, com uma arte muito bem feita, com 8,6 % de graduação alcoólica e 81 IBUs de amargor. A Mi Nombre És Vinganza é uma cerveja de coloração amarela opaca, muito bonita, com espuma branca de bela formaçao e média duração. Geralmente, as cervejas do estilo NE IPA são servidas sem colarinho, quem tem Instagram e segue páginas gringas de cervejas com certeza já viram isso, porém, achamos a espuma dessa cerveja tão bonita que resolvemos mostrá-la. Somos do tipo de pessoas que pensam que tudo que é bonito tem que ser mostrado. Seu aroma é uma loucura de mistura de frutas, muito cítrico, muito frutada, uma cerveja bastante perfumada, agradável mesmo. E o seu sabor é simplesmente maravilhoso, a mistura de frutas que foi comentada em seu aroma também está muito presente no sabor, um desavisado que beber um gole da Mi Nombre És Vinganza vai acabar achando que é um suco de frutas diferente, porém, essa cerveja não tem nada de frutas em sua receita, e sim uma quantidade extremamente generosa de lúpulos muito aromáticos em sua receita: Galaxy, Equinox e a nossa querida Citra. Outra coisa muito interessante nessa cerveja, é que mesmo com o próprio rótulo constando que tem bons 81 IBUs de amargor, a Mi Nombre És Vinganza não tem absolutamente nada de amargor, no caso dessa cerveja, sai o amargor, e entra a acidez, uma acidez muito generosa (por isso no rótulo consta que ela é uma Sour Double Juicy IPA) que faz essa cerveja ter uma drinkability ainda maior. Uma cerveja que chega até a ser “perigosa” de beber, pois em nenhum momento se percebe os seus 8,1 % de álcool, dá pra beber durante o dia inteiro de tão saborosa, cheirosa e refrescante que é. Simplesmente, um espetáculo de cerveja!!