Imigração 1824 Sour Hibiscus Lambic
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Cerveja de fermentação mista refermentada e maturada durante 1 ano em barricas de madeira com brettanomyces e lactobacillus. Ao final do processo foram acrescentadas flores de hibiscus que contribuíram para a cor, aroma e sabor em equilíbrio com as notas de envelhecimento que trazem ainda mais complexidade. Possui coloração rosada, turva, com baixa formação e persistência da espuma. Aromas e sabores ricos em notas frutadas, remetendo a frutas vermelhas, flores silvestres e um sutil condimentado, como pimenta branca e complementado em segundo plano as notas rusticas de uma clássica lambic. Apresenta acidez moderada, corpo médio-baixo, carbonatação leve e final refrescante. Possui potencial de guarda com constante evolução de suas características na garrafa.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Ácida, toques de cidra e champagne, frutada!
Senti pouco o Hibiscus, mas gostei!
Senti pouco o Hibiscus, mas gostei!
