HBier Witbier
Anderson Silveira
02 de Abril de 2016
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
White beer, Witbier(flamenco) ou Bière Blanche(Francês) é um estilo de cerveja não filtrada e de alta fermentação. Os primeiros registros desse estilo datam da idade média na Bélgica sendo um estilo único e diferenciado em relação as tradicionais cervejas de trigo, como as alemãs. Enquanto as alemãs utilizam apenas cereais maltados e lúpulo, esse estilo belga usa além disso, cereais não maltados e especiarias, como casca de laranja e sementes de coentro em sua composição. Sua coloração é clara e turva, corpo leve, sabor cítrico e refrescante além de aroma floral e frutado.
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