GroszDorf Eins
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fundada em Janeiro de 2014, a GroszDorf surgiu através da amizade entre amigos que começaram a trabalhar juntos em 2006. Depois de muito beber, pesquisar e principalmente apreciar cervejas artesanais de todo o mundo, no fim de 2013 tiveram a iniciativa de produzir suas próprias cervejas em panelas no quintal de casa, seguindo os conceitos e sendo sempre fiéis à lei alemã da pureza da cerveja de 1516, a Reinheitsgebot. Já na primeira leva, o resultado foi impressionante.
Nasceu então a EINS, a número 1 da GroszDorf. Inspirada na escola inglesa, esta legitima ESB (Extra Special Bitter), de cor acobreada, presença marcante de lúpulos europeus e alta drinkability promete agradar os mais exigentes paladares.
Após muitas receitas na panela se aventuraram em uma produção industrial, em parceria com a renomada cervejaria Krug Bier, a primeira microcervejaria de Minas Gerais.
Origem do Nome
Grosz vem do sobrenome Groszmann de origem austro-húngaro e quer dizer grande. Por outro lado Dorf faz uma alusão ao sobrenome Póvoa, de origem portuguesa e quer dizer povoado, vilarejo. Assim surgiu o nome GroszDorf, um grande povoado, produtor de cervejas para agradar todos os gostos.
Nasceu então a EINS, a número 1 da GroszDorf. Inspirada na escola inglesa, esta legitima ESB (Extra Special Bitter), de cor acobreada, presença marcante de lúpulos europeus e alta drinkability promete agradar os mais exigentes paladares.
Após muitas receitas na panela se aventuraram em uma produção industrial, em parceria com a renomada cervejaria Krug Bier, a primeira microcervejaria de Minas Gerais.
Origem do Nome
Grosz vem do sobrenome Groszmann de origem austro-húngaro e quer dizer grande. Por outro lado Dorf faz uma alusão ao sobrenome Póvoa, de origem portuguesa e quer dizer povoado, vilarejo. Assim surgiu o nome GroszDorf, um grande povoado, produtor de cervejas para agradar todos os gostos.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
14/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
6/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
ESB âmbar (cobre) de bom creme branco, aroma herbáceo, e levemente frutado, sabor maltado, notas carameladas leves, e amargor levemente frutado e seco no fim. Excelente drinkability.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Aroma herbal e terroso. Sabor caramelo, doce no começo, herbal, biscoito, malte, leve picante amargor médio e fim seco.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar acobreada translúcida.
Espuma bege, pouco perene, de altíssima formação em 3 dedos, porem pouca sustentação.
Aroma e sabor pouco proeminente de caramelo, melaço, frutas negras.
Textura aguada e corpo muito leve pro estilo.
ESB boa com ótimo custo-benefício.
Espuma bege, pouco perene, de altíssima formação em 3 dedos, porem pouca sustentação.
Aroma e sabor pouco proeminente de caramelo, melaço, frutas negras.
Textura aguada e corpo muito leve pro estilo.
ESB boa com ótimo custo-benefício.
Detalhes
Degustada em
14/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mondial de La Biére
Preço
R$10 (junto com kit)
