Gigantes de Olinda e os Bonecos da Wallonie

Belgian Strong Dark com Jabuticaba.
A Gigantes de Olinda é uma cerveja com amargor de médio a baixo, com cor rubi e aromas de frutas desidratadas e chocolate. No paladar, mistura sabores de pão tostado, biscoitos e frutas secas como ameixa, uva-passa e tâmara, com notas de café e chocolate.

A Inspiração para esta cerveja foram os bonecos gigantes de Olinda e das cidades da região da Wallonia, na Bélgica. Poucos sabem que os bonecos gigantes nas festas carnavalescas foram introduzidos no folclore belga na idade média. Eram costume representar os santos católicos nas procissões com bonecos gigantes.
Cidades da região da Wallonia, como Nivelles, aliás, sendo o mais antigo da província de Branbant, o qual recebe muitos carros alegóricos, grupos tradicionais, animadores de torcida, fanfarras e os famosos "gigantes" da Wallonie. Em outras cidades como Charleroi, Binche, Ath e Ghent também os Gigantes Carnavalescos também são comuns.
Já no Brasil, os bonecos gigantes de Olinda chegam a Pernambuco na pequena cidade de Belém do São Francisco, no sertão do estado, com a vinda ao Brasil de um padre belga que levou ao conhecimento de seus discípulos esta tradição europeia, sendo desta cidade a origem do primeiro boneco gigante do Brasil, em 1919, Zé Pereira, e em seguida, Vitalina.