Escafandrista +Tarin 7 Cores

A Escafandrista 7 Cores é uma Double NEIPA, feita em parceria com a cervejaria Tarin, produzida utilizando um novo produto experimental no mercado, o Tropicalizer, um produto cujo o intuito é aumentar a quantidade de precursores de tióis, que depois de biotransformados entregam aromas intensos que remetem a frutas tropicais como Goiaba, Maracujá e Caju. Pensando em explorar esse perfil sensorial tropical ao limite, além da adição do produto no Whirlpool, foram adicionados insamos 28g/L no Dry Hopping de Nectaron, Simcoe e Mosaic, para intensificar e criar complexidade. O resultado é muita fruta tropical, dank, resina, frutas de caroço, envolto num corpo sedoso, com turbidez intensa.