Dude Brewing Cyborg Safra Café 2024
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
A cada nova safra de café, um Cyborg diferente. Essa é a ideia na torrefação da @dudecoffeecompany. Com isso, rola também uma versão de uma Imperial Coffee Stout!
Base licorosa e carbonatação baixa mas sempre EXPLODINDO de café! A nossa principal proposta dessa safra foi dar uma carga maior de café e testar todos os nossos limites de infusão. O resultado não poderia ser diferente: cerveja com muito, mas muito café, tanto em sabor quanto aroma. A rebelião das máquinas na torra ficou afiada, com bastante notas de nuts, amendoado e um leve frutado, o que somou uma acidez do café à estrutura da base.
Base licorosa e carbonatação baixa mas sempre EXPLODINDO de café! A nossa principal proposta dessa safra foi dar uma carga maior de café e testar todos os nossos limites de infusão. O resultado não poderia ser diferente: cerveja com muito, mas muito café, tanto em sabor quanto aroma. A rebelião das máquinas na torra ficou afiada, com bastante notas de nuts, amendoado e um leve frutado, o que somou uma acidez do café à estrutura da base.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação.
Aroma de torrefação forte com ótimas sensações de café,amêndoas,leve amadeirado com chocolate.
Sabor com textura licorosa densa, amargor alcoolico leve com muito nuts e sensação amena de aquecimento no paladar.
Retrogosto de café torrado, média drinkability,corpo alto, carbonatação moderada ideal... Stout bem produzida, bem cafeinada e boa de beber!
Aroma de torrefação forte com ótimas sensações de café,amêndoas,leve amadeirado com chocolate.
Sabor com textura licorosa densa, amargor alcoolico leve com muito nuts e sensação amena de aquecimento no paladar.
Retrogosto de café torrado, média drinkability,corpo alto, carbonatação moderada ideal... Stout bem produzida, bem cafeinada e boa de beber!
Detalhes
Degustada em
04/Julho/2025
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Site Dude Brewing
Preço
50,12
