Dogmatic Element 2020
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
06 de Abril de 2020
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Pastry Stout com adição de café, coco, lactose e cacau elaborada pela parceria entre as cervejarias 5 Elementos e Dogma na sua versão de 2020.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e longa persistência. No aroma temos coco queimado, licor de cacau, baunilha, melaço e chocolate ao leite. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, cacau em pó e malte torrado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima receita.