Coloração castanho alaranjado, turva, boa formação de espuma, de cor creme, mas que não persiste tanto para o estilo.
Aroma de maltes caramelizados, lembrando as dubels, mas sem a força do álcool que sempre empurra essas cervejas. Sem herbais marcantes, o que indica pouco lúpulo aromático.
E também de amargor, já que o adocicado do malte sobrepõe-se ao conjunto. Corpo baixo pra médio. Pouco amargor e carbonatação boa, na medida.
Cervas devem ser avaliadas segundo sua proposta e não a partir de um transcendente paradigma substancial. Quer queiramos, quer não, a produção de cervejas sempre irá expandir horizontes, o que é bom, se você não for um xiita da lei da pureza. Assim, apesar não cair de amores por essa cerveja eu a achei muito boa na proposta da Bodebrown de fazer uma dubbel diferente, maltada mas com apenas (e incríveis) 3,8 abv.
Valeu a experiência... ponto fraco mesmo é o preço. Peguei promoção no site, mas o original é cerca de 20 dilmas... é muito.
Entretanto, o fato de ser brassagem única explica o preço.
