Bonita cor de cobre límpida com uma espuma imensa de boa duração e deixando traços. A última vertida a faz bem turva uma vez que a levedura rodopia para cima.
Aroma frutado com notas de mel, menta, pêssegos, dama da noite e algo de massa de pão.
Sabor de flores, herbáceo e leve cítrico, terra, chá preto não adocicado com toques de pêssegos, madeira chamuscada, maltes tostados e especiarias. Terminando com um tom herbáceo e de chá preto. Retrogosto bem seco e amargo com uma adição decente de 70 IBUs de lúpulos Mt. Hood e Centennial. Embora seu amargor não aparece de maneira agressiva.
Corpo de leve margeando médio com carbonatação apropriada de bolhas diminutas. Álcool de 7% abv está razoavelmente bem escondido.
Uma Imperial ESB-ish frutada e amarga com um sotaque americano. Um chá inglês intenso e frutado. Eu posso dizer que estou satisfeito com esta primeira leva. Espero que não seja sorte de principiante.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,5
