Como gostei de todas as cervejas da Toca da Mangava, agora fico querendo provar as sazonais, inéditas pra mim, a Little Darling quando peguei no dia 12 de setembro, ainda deveria ficar uns dias na garrafa guardada maturando, porém a deixei em uma caixa e acabei esquecendo dela, até porque ainda estava sem rótulo. Na semana passada que a descobri, então a deixei na geladeira me esperando. Valeu muito a pena.
- APARÊNCIA: de dourado a âmbar com creme marfim com pouco mais de 1 dedo de altura e boa duração. Está um pouco acima da cor para o estilo.
- AROMA: leve adocicado, cítrico, baunilha, mel, cereais, floral, especiarias, muito aromática.
- SABOR: segue o aroma, amargor quase inexistente, acidez média baixa, dulçor médio, tudo muito equilibrado.
- SENSAÇÃO na BOCA: corpo médio, cremoso, carbonatação média alta.
- CONJUNTO: uma das melhores wit nacionais, senão a melhor. Nem percebi que no lugar de casca de laranja foi colocado mexerica.
