Linda e cremosa espuma marrom escura com ótima formação e persistência. No aroma temos azeitona preta, couro, madeira, herbal e torrefação. O sabor segue o aroma, complementado por notas de chocolate amargo, café, baunilha e mentolado. Vale destacar ainda que a torrefação está presente de maneira mais assertiva na boca. Álcool muito bem inserido e bom amargor no retrogosto. A textura chega à ser oleosa, fazendo jus à referência ao petróleo. Eu particularmente não curto tanto RIS que exploram notas herbais, rústicas e de azeitona, mas é inegavelmente uma ótima receita.
