Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Preta, com nuances avermelhadas quando colocada contra a luz.
Creme: Média formação de creme bege, que se desfaz mantendo apenas um fino halo ao redor da taça.
Aroma: O aroma é de muito chocolate! Mas não é aquele aroma relacionado às notas de malte tostado, e sim um aroma muito doce compatível com achocolatado em pó ao leite, como todynho e afins.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado ao longo do gole, de final medianamente amargo, seco, com retrogosto persistente remetendo mais uma vez ao chocolate em pó e levemente a um café aguado. O paladar excessivamente doce torna-se enjoado, faltando mais malte tostado e amargor lupulado para equilibrar o conjunto. Uma garrafa de 600 ml foi demais para mim, porém dentro da sua proposta valeu a experiência.
