Primeira cerveja do estilo produzida no Brasil, estilo este, atípico por estas paragens, e muito comum na Alemanha.
Líquido amarelo bem claro, pálido, bastante turvo, com espuma branca volumosa, densa, cremosa e duradoura, deixando marcas no copo.
Aroma menos intenso que uma Weissbier tradicional, (o que já era de se esperar deste estilo), porém agradável. Notas frutadas e fermento/panificação se destacam. Cravo também aparece.
Na boca, muito suave, segue o aroma, com fermento sobressaindo.
Carbonatação vívida. Sensação super refrescante.
Segui recomendação da cervejaria e a consumi após a prática esportiva, e foi ótima para repor sais minerais, e refrescar é claro. Isto sem sentir aquele cansaço que o álcool causa, graças a sua baixa graduação alcoólica.
Muito bacana e inovadora a idéia da Alenda, unir duas coisas prazerosas, o esporte e a cerveja.
Quem tiver acesso a esta bela sazonal, não deixem de provar!
Prosit!!!
