Alenda Leichte-Weisse

Fabio Lenhardt
Updated 03 de Setembro de 2015
 
3.3 (1)
1250 0 2
Alenda Leichte-Weisse

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma época do ano que gostamos muito é o verão. Com dias mais longos e temperaturas mais quentes é a estação ideal para a prática de esportes ao ar livre.
Nossos esportes preferidos são a natação e o ciclismo, atividades físicas que consomem muita energia e sais minerais.
Para reposição desses minerais nada melhor que uma cerveja fresca, não pasteurizada, produzida artesanalmente.
Foi pensando nisso que criamos a Alenda Leichte-Weisse, uma Weissbier de baixa graduação alcoólica, fabricada de acordo com os métodos tradicionais utilizados nas melhores cervejarias da Baviera Alemã, que são: decocção, fermentação em tanques abertos, (Dekoktionsverfahren und Gärungim offenen Bottich) e refermentação na garrafa.
Para aproveitar ao máximo suas qualidades, aromas e sabores, recomendamos servir a Alenda Leichte-Weisse a uma temperatura entre 5 e 7°C.
Ein Prosit!

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
12/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
7/10(1)
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(Atualizado: 13 de Março de 2014)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Primeira cerveja do estilo produzida no Brasil, estilo este, atípico por estas paragens, e muito comum na Alemanha.
Líquido amarelo bem claro, pálido, bastante turvo, com espuma branca volumosa, densa, cremosa e duradoura, deixando marcas no copo.
Aroma menos intenso que uma Weissbier tradicional, (o que já era de se esperar deste estilo), porém agradável. Notas frutadas e fermento/panificação se destacam. Cravo também aparece.
Na boca, muito suave, segue o aroma, com fermento sobressaindo.
Carbonatação vívida. Sensação super refrescante.
Segui recomendação da cervejaria e a consumi após a prática esportiva, e foi ótima para repor sais minerais, e refrescar é claro. Isto sem sentir aquele cansaço que o álcool causa, graças a sua baixa graduação alcoólica.
Muito bacana e inovadora a idéia da Alenda, unir duas coisas prazerosas, o esporte e a cerveja.
Quem tiver acesso a esta bela sazonal, não deixem de provar!
Prosit!!!

Detalhes

Degustada em
05/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cortesia
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