Experimentei a weiss após já ter degustado 2 ou 3 chopes artesanal da própria cervejaria, então talvez, possa me faltar algum sentido, mas pude perceber uma personalidade atuante dessa weissbier, apesar de Guarujá não ter a mínima tradição de produção cervejeira, o mestre aqui pode demonstrar toda sua capacidade e conhecimento, pois criou uma peça marcante, porém leve e refrescante, pois estávamos em um calor brutal, deliciei cada gole dessa preciosidade, que não fica devendo nada a nenhuma weiss nacional, o aroma estava marcando notas de condimentos e baunilha, excelente drinkability !
Recomendo e me orgulho de ter na cidade que moro uma cervejaria de qualidade como esta.
