Amarela com leve turbidez, espuma branca densa e alta, de longa duração.
Há bastante partículas na garrafa, provavelmente proveniente dos chips de madeira. Ficam no fundo da garrafa e no fundo do copo, nao se misturam durante a degustação.
O aroma é muito coco, pura cocada. Indica bem o uso de carvalho.
Na boca mostra corpo médio, um pouco licoroso. O perfil é mais adocicado, do inicio ao fim. O retrogosto traz mais amargor, que fica presente na garganta, junto com o calor do álcool.
Mesmo passando por madeira, nao era muito o que eu esperava para uma doppelbock.
Breja fácil de beber, mesmo quando mais quente.
Gostar ou nao dela depende muito do quanto vc gosta de coco.
