Detalhe da Avaliação

3.8 2
Casa do Fritz Red Ale
Brasil
Renato Campos
Renato Campos
02 de Outubro de 2013 3218
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Ótima cerveja. Forma uma espuma entre pequena e média, cremosa, entre branca e bege, meio duradoura, deixando um laço entre excelente e bom. Clara e calma. Bela coloração laranja meio escura intensa. Aroma bem agradável, com malte médio, um tanto tostado, meio cereais, pão, leve caramelo, traços de toffee e palha. Lúpulo leve, leve resina. Levedura bem leve. Álcool balanceado. Traços de frutas cristalizadas e frutas vermelhas. Sabor bem agradável, de longa duração, seguindo o aroma, amargor entre leve e moderado. Corpo entre leve e médio, textura aguada, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, meio amargo e seco.

Destaque para a presença do malte bem adequada, o conjunto de sabores e aromas e a sensação seca.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
03/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
400 ml
Onde comprou
Casa do Fritz, Penedo - RJ
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