Ótima cerveja. Forma uma espuma média, levemente cremosa, bege clara, meio duradoura, deixando um laço meio justo, quase bom. Clara e meio borbulhante. Coloração marrom, levemente avermelhada. Aroma bem agradável, com malte entre médio e intenso, ares tostados, leve cereais, pão, traços de café. Lúpulo leve, meio floral, levedura neutra, álcool balanceado, ainda traços de maçã. Sabor muito agradável, realçando muito bem as notas de malte do aroma, de duração entre média e longa, doçura bem leve, amargor entre leve e moderado. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tando duradouro, meio amargo e meio seco.
Destaque para o belo sabor maltado e o aroma, com um amargor bem equilibrado e um belo final.
Cheers!
Acabei de provar esta cerveja e gostei muito.
Fiquei apenas com duvida a respeito de sua classificação como Viena Lager, uma vez que sua coloração é um pouco mais escura que o padrão daquele estilo.
Fiquei apenas com duvida a respeito de sua classificação como Viena Lager, uma vez que sua coloração é um pouco mais escura que o padrão daquele estilo.