Dourada translúcida, espuma branca de média altura e média duração.
Aroma e sabor puxam mais para o malte, puxando para palha e cereais. O lúpulo quase não aparece no aroma, surgindo discretamente no sabor, deixando a breja bem mais pro estilo American Lager puro malte que para Pilsen, como já era esperado.
Bem equilibrada, ficou um pouco mais pro doce, com um fundinho amargo que leva o final a ficar mais seco.
O DMS aparece um pouco, tanto no aroma quanto no sabor, mas não atrapalha, dá até uma personalidade pra ela. Seria interessante ver como fica sem o DMS (se melhora ou piora) e também com um pouquinho a mais de lúpulo, principalmente aromático.
Fico feliz por não ter aquela pegada amantegada típica de pilsens de micro.
