Cor armarela dourada turva com uma espuma densa de boa duração e deixando bastante traços no copo.
Aroma intenso delicioso de bananas e laranjas com toques de condimentos e levedura.
Weizen bem original com mais malte de cevada que o usual e com uma sensação mais lupulada (embora tenha apenas 14 IBUs), sendo diferente de uma hop weiss por ser mais branda e usa uma escolha diferente de lúpulos, bem herbáceo e gramíneo. Retrogosto seco e amargo, usualmente eu deixo esta parte em branco para cervejas de trigo. Também com toques de laranjas, leveduar e terra.
Corpo robusto com boa carbonatação, e com uma leve sensação efervescente.
Ela foi uma surpresa agradável, eu estava esperando uma weiss “chata” (tenho tomado várias recentemente e cansei um pouco...) e veio uma espécie original. Recomendável.
