Por ser uma cerveja Dunkel. que remete à notas de café, o amargor atinge o esperado, até pq trata-se de uma puro malte, e não podemos esperar algo menos amargo em cervejas desse tipo. O lúpulo ficou encoberto pelas demais sensações, e o corpo é médio. O creme poderia ser mais denso, ao menos para o meu paladar.
Nota-se facilmente o caramelo no gosto e retrogosto.
Drinkability muito bom. de 0 a 10, esse breja atinge um 7,5.