Coloração vermelha translúcida. Creme bege duradouro de alta formação e de média densidade e consistência.
Aroma suave de caramelo e frutas vermelhas, com lúpulo pouco evidente.
Na boca, corpo médio e textura sedosa. O sabor privilegia o dulçor dos maltes, porém de maneira sutil, de modo que não se torna enjoativa. Caramelo, leve tostado e frutas vermelhas pontuam o paladar. Final um tantinho amargo e alcoólico. Retrogosto com nuances de açucar queimado e suave amargor.
De fato, se parece muito mais com uma bock do que com uma amber lager. Fabricada pela Casa di Conti, famosa por sua lager de massa barata e causadora de fortes dores de cabeça, esta aqui fica séculos além em termos de qualidade e bom gosto.
