Detalhe da Avaliação

3.6 37
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
27 de Abril de 2012 7660
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor cobre, que em uma taça larga (copo correto para essa breja) ficou um pouco avermelhada e em um copo mais estreito ficou mais alaranjada. Translúcida. Creme amarelo bem clarinho, quse branco, de ótima formação e duração muito boa. Uma beleza!!

No aroma dá pra sentir bem o lúpulo herbáceo refrescante. Mais forte é o aroma de malte tostado, caramelo, toffee. Tem um leve azedinho frutado de fundo, bem sutil, que lembra damasco seco ou algo do tipo.

O sabor intenso traz um bom equilíbrio entre amargor e dulçor, mas o malte ainda fala um pouco mais alto. Segue bem o aroma. O início do gole é mais amargo e o final mais doce. Muito bom!

Corpo médio, carbonatação baixa pra média. Esquenta um pouco, mas o álcool é bem inserido e não atrapalha no drinkability. O retrogosto de ótima duração deixa o dulçor, mas o lúpulo é quem dá mais as caras deixando um amargor muito bom.

Cerveja muito boa, de personalidade, mas ainda fácil de beber. Gostei demais!!

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
15.000 ml
Onde comprou
Bamberg Express
Preço
R$8 o litro
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