Negra, escuríssima. Creme pouco denso onde sobra apenas uma espuma oleosa e com formação de bolhas, idênticos a petróleo sobre águas do mar. A combinação do nome com a aparência e a perfeição dos mestres cervejeiros em conseguir tal harmonia fizeram com que me deslumbrasse com essa cerveja. O aroma é de pêssego, frutas cítricas (acho que mais pra um azedo, talvez proveniente da oxidação da cerveja), café e chocolate. O sabor é lupulado com notas de café, chocolate amargo e carvalho. Que cerveja maravilhosa ! Outra obra prima da Wäls !!!
