Detalhe da Avaliação
2.9 101Avaliação Geral
2.7
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Aparência marrom escura(lembra refrigerante de cola ou vermute tinto),creme bege alto e de boa duração com grande formação de bolhas,média carbonação;aroma de torrefação e caramelo;quanto ao sabor bem "suave" para o estilo(Bock),dulçor do malte torrado se sobressai,apresentando notas de chocolate e café,lúpulo e álcool são sentidos no final,bem refrescante para uma "Bock",alias lembra mais uma "Dunkel";ótima drinkability,talvez uma opção "Bock" de verão;harmonizei com "Rolo Marítimo"(rocambole de sardinha)com mostarda,o dulçor do malte contrastou bem com o sabor picante do prato.
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