Coloração: negra intensa.
Espuma: bege de excelente formação e duração.
Aroma: malte tostado e chocolate bem perceptíveis, café ao fundo.
Sabor: textura licorosa com amargor interessante, café no retrogosto. Equilibrada, pois, o dulçor inicial é logo apagado pelo amargor das notas tostadas.
Final: tostado de média duração, com ligeiro amargor sobre a língua.
