Detalhe da Avaliação

3.5 2
Brasil
João Gabriel Margutti Amstalden
João Gabriel Margutti Amstalden
22 de Janeiro de 2012 6283
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja produzida pelo designer Armando Fontes. No rótulo já da pra ver que o cara manda muito na sua profissão. Depois de aberta iria verificar se ele mandava bem no "sidejob" também.

A cor é preta, escura, bastante opaca mas com alguns brilhos rubi. A espuma marrom se forma bem e perdura.
No aroma, muito grão tostado, as vezes lembrando até o cheiro de queimado. Além disso, notas de vinho, fenólicas, chocolate, café, um pouco de frutas escuras e fermento.
Na boca ela é cremosa, bom corpo, carbonatação moderada, o álcool pega na garganta e tem leve adstringência. Os sabores são mais pro lado maltado e lembra bastante chocolate. No final um amargor proveniente da orrefação domina e seca e boca. O sabor torrado permanece. Drinkability média.
É uma cerveja robusta e para degustar com calma. Boa breja caseira!

http://panelademalte.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mama Bebidas
Preço
18,00
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